Sous Vide & Multicooker 263000 Sous-vide

Beschrijving

De Princess 263000 Multicooker wordt je nieuwe favoriete apparaat in de keuken. Voeg ’s ochtends alle ingrediënten toe voor een heerlijke stoofschotel en je kunt ’s avonds direct aan tafel. Daarnaast kan de multicooker ook gebruikt worden als sous-vide, zodat je net zo kunt koken als professionele chefs al jaren doen. De multicooker wordt compleet geleverd met een stoomrekje en een sous-vide rek zodat je direct aan de slag kan. Langzaam garen met behoud van vitaminen Proef het verschil als je stoofvlees, soepen of rendang in de Princess Mulitcooker op lage temperatuur langere tijd laat garen. Door het langzaam garen in de slowcooker blijven de vitaminen en voedingsstoffen beter behouden en doordat je weinig tot geen vet hoeft te gebruiken, is het ook nog eens een hele gezonde manier van koken. Geniet van de mogelijkheid om niet na het werk nog aan de slag te moeten met potten en pannen, maar voeg in de ochtend alle ingrediënten toe en laat de Multicooker zijn werk doen. Uniek verwarmingssysteem De Princess Multicooker heeft een uniek verwarmingssysteem waardoor het voedsel niet alleen vanaf de onderkant, maar ook vanaf de zijkanten wordt verwarmd. Dit zorgt ervoor dat alle ingrediënten snel en gelijkmatig worden opgewarmd en dat je met de Multicooker kan stoven, stomen, grillen, bakken en sous-vide kan koken. Uniek is verder ook dat je vlees eerst in de multicooker aan kan bakken voordat je het laten stoven voor extra smaak. Voel je een professionele chef in je eigen keuken Sous-vide koken wordt al lang toegepast in de professionele keuken, omdat op deze manier vlees en vis sappig blijven en groenten al hun smaak en voedingstoffen behouden. Bij sous-vide laat je vacuümverpakte ingrediënten op een constante temperatuur garen in een waterbad. De Princess Multicooker heeft een speciaal sous-vide programma waarbij je de temperatuur tot op halve graad nauwkeurig kan instellen tussen 45˚C en 95˚. Voor sous-vide koken doe je bijvoorbeeld biefstuk, verse takjes tijm en twee klontjes boter in een vacuümzak en seal je deze met de Princess 492967 vacuümsealer. Laat deze voor medium rare minstens één en maximaal vier uur garen op 54˚C. De makkelijkste manier op de perfecte steak te bereiden. Bakken, braden en stomen De Princess Multicooker kan, dankzij zijn temperatuurbereik van 200˚C, ook heerlijke rollades braden en rijst en groenten stomen. Op deze manier vervangt de multicooker bijna al je keukenapparaten. Gebruik hem om asperges te stomen, maak er kippensoep in of bereid pulled pork. Dit alles terwijl jij ondertussen iets anders kan doen of tijd met je kinderen kan doorbrengen. De ruime inhoud van 6 liter zorgt ervoor dat je voor vier tot zes personen tegelijkertijd kan koken, dus nodig al je vrienden uit om een keer lekker Indische rendang of ouderwets lekker stoofvlees met frietjes te komen eten. Makkelijk schoon te maken De uitneembare aluminium binnenpan is afgewerkt met een hoge kwaliteit anti-aanbaklaag en kan in de vaatwasser, net als de glazen deksel en de chromen bakrekjes. Schoonmaken is dus ook snel gedaan. Het digitale bedieningspaneel is makkelijk te bedienen en je kan kiezen uit maar liefst elf programma’s voor bakken, sauteren, braden, sous-vide, yoghurt, koken, stoven en stomen. Daarnaast kan je ook zelf de tijd en de gewenste temperatuur instellen zodat je altijd het perfecte resultaat krijgt. Redenen om voor de Princess Multicooker te kiezen: – Geniet van het gemak om voedsel op een lage temperatuur te bereiden zonder dat je er omkijken naar hebt – Bereid gerechten zoals Ossobucco, Marokkaanse lamsbout en hachee terwijl je aan het werk of een hele dag van huis bent – De multicooker is ook geschikt om, net als professionele chefs, gerechten sous-vide in een warmwaterbad te bereiden voor optimaal smaakbehoud – Dankzij de ruime inhoud van 6 liter kan je voor vier tot zes personen tegelijkertijd koken – Makkelijk schoon te maken dankzij de vaatwasserbestendige onderdelen